开放式厨房好不好？开放式厨房的优缺点有哪些？

由于中国人的饮食习惯原因，在国内讨论关于开放式厨房的话题，感觉就跟家族群里讨论养生，同学会上讨论中医类似，正方反方随时感觉会打起来。有人觉得“中国人根本不适合开放式厨房！”，有人觉得“我家开放式厨房都用10年了，完全没问题啊！”。

那到底为什么会有这种分歧呢？现在做开放式厨房首要问题是什么？是油烟可能扩散到其他空间吗？不是！是炒菜的噪音和气味会影响到客厅看电视吗？不是！是怕不够勤快，天天需要保持厨房干净整洁吗？不是！那是什么？是怕当地燃气公司不给你通气！ 开放式厨房优缺点
类似“中国人根本就不适合开放式厨房”这样的评价都是情绪化表达。在这个问题上，更多的是生活方式上的不同来决定选择上的不同。最简单的逻辑，中国14亿人，又不是每个家庭日常都是炒辣椒、重油烟的。事物都会有优缺点，更多的是适不适合自己，就像找对象一样。

开放式厨房的优点：
1、可以增大空间视觉感，提高利用率，特别对小户型来说。
2、厨房本来就是装修重点，可以漂亮的展示出来。
3、互动性好，可以开心的一边做饭一边和家人交流、看到孩子。
4、夏天做饭也不会热，空调一开都凉快。 开放式厨房的问题和解决：
1、油烟问题。
那为什么也有人家里是搞了开放式厨房失败的？有可能是油烟机买的不行，也有可能是安装有问题，也有可能是两个月不擦油烟机的主儿。如果担心的话，有很多可辅助的办法：
1、选择无烟锅少烟锅；
2、吊顶设计大风量的排风扇；
3、网购油烟挡板，增加拢烟效果；
4、调整饮食习惯，适当减少爆炒类。

2、整洁问题。
你可以说人都是有惰性的，或者说“家庭主妇”的时间永远是不够的，所以我也经常推荐洗碗机之类的电器来减少家务压力。 3、其他问题。
噪音和气味问题。先说噪音，菜下油锅和油烟机都是有比较大的噪音的，有人说这会影响客厅看电视的人。所以这也是不同的家庭不同的生活方式，有人看到的是能和客厅交流的优点，有人看到的是缺点。菜的气味，这是分子运动，很难完全避免。这也因人而已，有人对气味比较敏感，有人无所谓。

小编基本上把开放式厨房的优点、问题以及解决方案都写出来了。小编也不是鼓励所有人去做开放式厨房，只是给想做开放式的提供点可行性分析。如果再看到有人为了开放式厨房问题吵架的话，可以把小编这篇文章转发给他们参考一下。