采光是装修要考虑的主要问题之一,好的采光让居住的人心情更好。厨房如果开个窗洞,可以增加相邻两个空间的采光,一举两得。比如厨房和玄关相邻,在厨房开个窗,提升了两个空间的采光,而且也能顺便看到客厅的动向。
有些户型厨房就在餐厅隔壁,但厨房门却在另一边,这样每次烧菜上菜都要绕一圈,虽然也没多远,但动线不够顺畅。这种情况在餐厅和厨房之间的隔墙上开个窗,就解决了传菜问题,同时兼得采光等其他好处。厨房和餐桌一窗之隔,窗户就成了传菜口,做完菜可以直接递出来,这样就方便了很多。
对于年轻家庭而言,厨房和其他空间的互动性也很受重视,这也是开放式厨房越来越受欢迎的原因之一。但很多地区的燃气公司都不让做开放式厨房,不给通气,这种情况下,厨房开个窗也是一种比较好的替代方案。
同时享受了开放式厨房的优点,比如视野好、采光好、互动好,又可以通过窗户或玻璃来隔绝油烟问题。想象一下一家人有人在做饭,有人在餐厅摆餐具,孩子在客厅玩耍,都能相互看到,温馨感提升不少。就算不做开窗,用一块玻璃替代也可以增加空间互动,这样大人在厨房做饭,宝宝一个人在客厅玩耍也基本能照顾到。
除了上述优点之外,个人觉得开个窗颜值提升上也挺好的。配合不同装修风格可以做不同的设计。
总结一下:厨房开个窗洞,是介于普通厨房和开放式厨房之间一个折中方案,除了能避免油烟扩散之外,也能解决很多城市开放式厨房不让通气的问题。在一定程度上也有了部分开放式厨房的优点。缺点是,有可能增加打扫卫生的难度。所有的选择都会有优缺点,结合自己的户型情况判断一下,只要优点大于缺点,我们还是可以选的。同样的开窗手法,其实也可以用到其他空间。