咱们传统的饮食方式呢，主要以烹煮煎炒为主，听着就很好吃油烟很大。但是对于很多上班族来说，哪有时间天天做这样一顿饭，早上能喝个牛奶吃个面包，已经是小编对厨房最大的尊重了。
而且传统的封闭式中厨设计，让做饭永远是一个人的独角戏，减少了家人之间的沟通交流，做饭的人很累，其他的家人也不知道自己能做些什么。于是，中西厨的理念被提了出来，中厨+西厨的组合厨房模式，能满足绝大部分人对厨房的要求。
西厨：热牛奶、热面包、烘焙、喝咖啡；解决繁忙日子里的简餐要求以及与家人之间的互动。
合并式中西厨
最好的布局，还是尽可能的让中厨与西厨处于同一空间内。
首先，最合适的就是中岛厨房，在厨房的内部设计中岛，中岛两侧一侧做中厨，布局灶台油烟机；另一侧做西厨，设计烤箱、微波炉、咖啡机等；而中岛作为共同的操作台使用。但是，相信小伙伴都看到了，中岛厨房也太太大了，很多小伙伴家的空间是不够的，对于这种情况，我们可以将两个空间并到一起，便可以完成中西厨的设计啦！
中岛厨房所需要占的面积非常大，不是所有的厨房都能完成这样的设计，对于一些小面积的厨房，我们可以考虑设计半岛型厨；当然对空间也有一定的要求，那就，向餐厅的方向扩张面积。向餐厅方向扩张面积后，完成内部半岛型设计。
开放式中西厨
当封闭式的厨房空间不够时，我们就要想办法打破空间的局限性，比如，开放式中西厨。
中西厨设计成开放式，可以节省更多的空间。
推荐布局：围合型设计，靠里位置设计西厨功能：水槽、备菜区、灶台区；靠外部分增添西厨操作台，在操作台附近设计烤箱等电器柜，即可完成一个简单的开放式中西厨。
二字型的开放式中西厨，小伙伴们一定不陌生，现在很多影视剧里，都有这样的设计。左边是西厨区，右边是中厨区，再加上岛台+餐桌，直接餐厨一体，外加中西厨设计。这种布局，是比较容易实现和参考的，小伙伴们自家装修完全可以这样。
