中岛厨房该如何设计？中岛厨房最小面积多少？

看完《中餐厅》大伙是不是纷纷想把厨房改成开放式？？？其实，在厨房的设计上，还有一种中岛厨房，特！别！好！用！它长这样：厨房有中岛，可以让你下厨都带飘，不信？往下看！ 一、中岛有什么作用？
1、作为操作台，补充台面
岛台可以充当厨房补充操作台的角色，当台面空间不足的情况下，可以在岛台上处理食材。厨房台面局促无法满足两个人同时使用的情况下，可以一人在灶台区烧菜，另一人在岛台处洗菜备菜，互不干扰又不影响交流。

2、作为收纳空间，可储物
岛台的台面做操作台使用，下方的台体可作为收纳空间，可设计成抽屉，放置厨具、杂物等！ 3、作为餐桌使用，缩短动线
岛台可以当餐桌，传菜的时候转个身就可以把饭菜放到餐桌上，大大缩短传菜动线。

4、起到隔断功能，划分空间
中岛可以作为隔断起到划分空间的功能，并且开放式的设计，可以让空间更通透。

二、中岛厨房的设计布局
中岛厨房的布局一般有两种，一种是独立式中岛，另一种是餐厨一体式的中岛，餐厨一体式中岛最常见，不管是大户型还是小户型都可以实现。 根据厨房和餐厅来布局即可，常见的有以下三形式：
1、L型厨房+中岛
2、一字型厨房+中岛
3、U型厨房+中岛 “我也想要开放式厨房+岛台，可是担心做饭油烟问题...”这种情况，除了选择大吸力油烟机外，还可以选择用玻璃推拉门代替平开式厨房门，打造可开可合的厨房。原始户型中，厨房空间较小，可以将卫生间和北阳台的空间扩进餐厅，实现中岛餐厅，变大的餐厨区正好满足业主需求。
“我不想做开放式厨房，可以加中岛吗？”当然可以！只要厨房空间充足！ 三、中岛厨房的注意事项
1、整体动线设计
岛台作为厨房操作台的一部分，在动线设计上也要注意流畅性，遵循“冰箱取菜☞水槽洗菜☞台面备菜☞灶台烹饪☞台面装盘”这条线，如下图： 2、岛台的功能设计
中岛可以装电源，但最好不要装灶台。安装电源，嵌入一个电磁炉，使用更方便。

3、岛台下方的储物空间设计
岛台下方的储物空间，可以嵌入烤箱、洗碗机等电器，需要提前预留好水电线路。如果岛台是结合餐桌设计的，要注意台面下方的空间设计，将部分储物空间释放给就坐。如果有孩子，岛台侧面空间可以用来放绘本之类的儿童读物，也留出一部分空间做成开放式的隔板，放常用的杯具等。 4、岛台的尺寸设计
想要在厨房里加中岛，要看面积够不够，先来看看合理的空间尺寸吧：
① 中岛的岛台与背后的料理台距离应保持在120cm以上，方便橱柜开合；
② 中岛与两边的距离保持在90cm以上，方便人轻松通过；
③ 岛台的宽度应在60cm以上保证正常使用。