现在非常流行中西厨分离,西厨可以承担餐边柜功能。西厨承担了一部分厨房功能,蒸烤都可以在西厨完成,包括一些厨房小家电都可以放在西厨区域。除了考虑蒸箱和烤箱内嵌位置,如果能考虑置物平台、抽屉、开放式格子,会让整个西厨功能更加完善,配合灯光效果会更好。
如果餐厅面积不算非常大,或者有时候甚至可能还不够大的情况下,考虑到收纳和餐边柜,可以考虑做成卡座形式。卡座非常适合小户型,不仅可以增加收纳能力,还能节省过道空间。卡座可以根据户型定制各种功能和造型,也同时承担餐边柜功能。这两年卡座也越来越少,只有小户型实在为了提高收纳利用率才会用。卡座可以用很多种设计形式。
如果餐厅和厨房都面积不大,又想都扩大的情况,或许可以考虑“餐厨一体”设计,相互借用空间。餐厨一体设计就是把原本狭小的厨房做开放式处理,和餐厅打通,可以让厨房和餐厅共用空间,更加开阔。有的家庭就是喜欢开放式设计,不过开放式设计需要考虑更多问题,油烟反而是容易解决的,说油烟问题的一般是没有真正做过开放式厨房的人,通气、气味、噪音等问题反而要提前想好。
用定制餐边柜还是买成品柜,这个其实没什么标准,看自己喜好,定制柜能更好的利用空间,成品柜可能有更好的外形更好的环保性。市场上有很多成品餐边柜可以选择,多为实木产品,造型美观,风格各异。有很多不同风格产品可选,能满足各种装修风格。
一个好的餐边柜,不仅解决了餐厅收纳的问题。桌面干净了之后,餐桌可以发挥更多功能,比如还可能当书桌使用,或者原来餐桌上摊了一大堆杂物,现在你可以搞搞情调放个花瓶,生活品质就提升了,有时候就缺一点点仪式感。往往就这么一点点改变,每天心情都更好了。