很多人装修的时候不敢采用敞开式的厨房，为什么呢？大多数人给的理由是油烟，害怕油烟会到处跑。而一些已经装上了敞开式厨房的人又是喜欢又是担忧。喜欢敞开式厨房带给整个家居空间的开阔感，让整体视野显得更大；担忧的确是油烟的问题该咋办？
我们发现在已经完成传统厨房装修的人，在日常烹饪的时候其实那个推拉门不是每天都是关着的，尤其是在夏天的时候，因为厨房不能装空调，如果你再把厨房门紧闭那给煮饭的人带来的将是大汗淋漓。做饭的人本来就很辛苦了，你再让她跟空调隔开，那不是更加苦不堪言了。
近几年不管你是如何按传统的方式来装修厨房，都无法达到敞开式厨房的装修效果。这也是敞开式厨房在成为一种趋势跟潮流无法抵挡的道路。
现在的别墅高端客户基本上百分之九十都是采用的敞开式的厨房设计。之前一个朋友的老板的别墅就是用的敞开式厨房。这个老板是做混凝土生意的，因为平时空闲的时间喜欢去国外旅行，所以他很喜欢国外那种敞开式的厨房，他说这样才让整体空间显得更加敞亮通透。按他的要求把一楼的厨房设计成了敞开式的。
今年年初我大姨家里装修，因为她儿子说喜欢敞开式的厨房，但是她不同意啊，他觉得传统的比较好。在我的一番劝说下，终于决定了用敞开式的厨房。上个月刚竣工她就让我去瞅一眼，笑哈哈的跟我说不错，这效果我很满意，还夸她儿子有前卫思想。
跟敞开式厨房配套的就是吧台了，这是一定要装的，不论你的空间多小。当然有条件的可以直接弄个中岛台。吧台宽度尽量控制在40厘米左右，不用太大，答了反而显得不好看，然后底下弄个柱脚，搭配两个小圆凳，可以的话在上方吊制一个小酒架，或者一个有氛围的小吊灯，我想来你家的客人都会被这个厨房深深的吸引住的。
敞开式厨房的装修，要和餐厅形成一个整体性、连贯性、统一性。无论是色彩上，还是风格上，一定要协调起来。下面我们来说说最重要的问题，解决油烟问题的最好方法就是现在最为流行的集成灶。因为集成灶采用的是下排烟的方式，所以油烟的问题会得好很好的解决。
很多人不用集成灶的原因就是因为贵，其实不会，你要是用传统的油烟机煤气灶肯定要买稍微好点的吧，你要想好点的油烟机煤气灶价格都在7、8千左右的，这样的价格完全可以买一个标准配置的集成灶了。当然高配的蒸箱一体化集成灶价格会略贵一点基本都是一万多，甚至更贵。做了集成灶就不用做橱柜了，一平米的橱柜1000多，这样又省下了1000多块钱。集成灶上方还能做吊柜，因为不用油烟机，这样又增加了收纳的空间。
完美的橱柜搭配集成灶，加上有情调的小吧台，柔和浪漫的灯光，精致的餐厅摆设等等，这样的厨房怎能不会让你心动，怎能用一到拉门来隔开？
