互动型餐厨是什么？该如何设计？

小时候家里的厨房只有方寸，每天看着妈妈在灶台边转来转去，想进去帮个忙都没地儿站。长大后，买了心仪的房子，对厨房的要求是：一定要足够宽敞，能跟家人一起动手完成丰盛的餐食。于是，传统餐厨逐渐被互动型餐厨取代。 什么是互动型餐厨？
指厨房里做饭的人可以与外面的人随时互动，提升家人的参与度，提高家庭幸福指数。 互动型餐厨一：餐厨一体
餐厅与厨房在同一空间，适合面积比较大的家庭，一般需要8~10㎡。如果家里的原始餐厨面积比较小，又想做餐厨一体，可以拆墙规划格局。厨房与相邻的卧室合二为一，形成一个较大的餐厨空间。餐桌两侧至少留出90~110cm给家人通行，在设计时需考虑空间是否拥挤。 可用岛台代替餐桌：岛台可以增加收纳，会更实用一些。但是，不能随意挪动。通常餐桌的高度在75cm左右，岛台可以参考这个尺寸定制。想要放脚舒适，可做内凹20cm处理。岛台上最好加装插座，方便在家吃火锅或烧水。 互动型餐厨二：开放式餐厨
开放式餐厨适合所有面积的餐厨，尤其是小户型，不仅可以完全利用空间，还有“显大”的效果。
小户型开放式餐厨：拆掉厨房原始的非承重墙体，与承重墙结合，做了一个小吧台出来，可以充当岛台备菜使用，也可以做小餐桌，功能和颜值都齐了。 吧台的尺寸高度可参考：
矮吧台高度：90~92cm，吧台凳高度：57~63cm；
中吧台高度：100~105cm，吧台凳高度：70~73cm；
高吧台高度：115~120cm，吧台凳高度：88~95cm。
或者，直接根据家人身高定制。 大户型开放式餐厨：大户型做开放式餐厨就比较随意了，按照自己喜好来就好。需要注意的是：
①提前询问当地燃气公司是否可以做开放式餐厨，有的地区不允许做；
②解决油烟问题，从吸油烟大小来说，集成灶＞侧吸式＞顶吸式；
③如果想在岛台上装小的洗菜池要提前规划好上下水。

互动型餐厨三：半开放式餐厨
半开放式餐厨，即厨房可开可合，可以与餐厅随时互动。厨房门设计成嵌入式，门可以完全嵌入墙体里，达到最大的打开效果。 嵌入式隐形门设计：
①非承重墙或用石膏板做成凹槽，定制成门的尺寸大小；
②利用吊轨固定门，推拉可将门完全隐藏在墙体里。 互动型餐厨四：中西厨结合
中西厨结合其实是半开放式的另一种，把西厨拿出来与餐边柜一体，可跟家人一起烘焙、包饺子。岛台与餐桌结合，增加收纳和洗水果等功能，也是一种不错的设计。

互动型餐厨越来越成为流行的趋势，也确实解决了家人之间因为工作忙碌缺乏沟通的问题。希望你能住在心仪的房子里，过上喜欢的生活。